stellv. Küchenleiter (m/w)

Wir sind der größte private Betreiber von Seniorenresidenzen und Pflegeeinrichtungen in Deutschland. Seit über 30 Jahren engagieren wir uns für Menschen, die auf Mithilfe angewiesen sind. Wir beschäftigen rund 13.500 Mitarbeiter und führen derzeit mehr als 220 Einrichtungen sowie 26 Ambulante Dienste.

Wir gestalten die Zukunft der Pflege und Betreuung – und dafür suchen wir Sie!

Ihre zukünftigen Aufgaben

  • Unterstützung bei der Planung und Umsetzung des Menüplans sowie Sicherstellung sämtlicher Abläufe innerhalb der Verpflegungsleistung
  • Herstellung der Speisen nach neuesten Kenntnissen der Ernährungswissenschaft
  • Mitwirkung bei der Sicherstellung sämtlicher Abläufe innerhalb der Verpflegungsleistung
  • fachliche Anleitung der Mitarbeiter
  • Sicherstellung der Hygiene unter Einhaltung der HACCP-Richtlinien
  • Mitverantwortung für die Einhaltung der internen Qualitätsstandards

Das bringen Sie mit

  • Ausbildung zum Koch (m/w)
  • Erfahrung in der Organisation einer Großküche für Gemeinschaftsverpflegung
  • sehr gute Kenntnisse in der Lebensmittelbeschaffung, -lagerung und -verarbeitung
  • Sicherer Umgang MS Office sowie Warenwirtschaftssystemen
  • Zahlenaffinität und BWL-Kenntnisse
  • Führungskompetenz und Kommunikationsstärke

Was wir Ihnen bieten

  • klare Einarbeitungskonzepte
  • leistungsgerechte Vergütung
  • attraktive Mitarbeiterbenefits
  • eine persönliche und menschliche Atmosphäre in einem engagierten Team
  • vielfältige Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
  • individuelle Karrierechancen
  • sicherer Arbeitsplatz mit eigenem Verantwortungsbereich beim größten privaten Betreiber von Seniorenresidenzen und Pflegeeinrichtungen in Deutschland

Sie wünschen sich eine abwechslungsreiche Aufgabe, bei der Sie Beruf und Familie vereinbaren können? Dann freuen wir uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung mit Ihren Gehaltsvorstellungen und dem nächstmöglichen Eintrittsdatum!

Bitte senden Sie Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen als PDF (max. 4MB) an Ihren Ansprechpartner:

Ansprechpartner